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Fondée en 2021, La Brasserie de Senlis perpétue l'héritage brassicole dans un cadre unique, aux portes de Paris, dans la ville de Senlis, berceau de la dynastie capétienne. Inspirée par les techniques médiévales, notre brasserie artisanale dans l’Oise (60) revisite le brassage traditionnel au miel pour créer des bières bio uniques et authentiques. Nous utilisons exclusivement du miel de fleurs bio, apprécié pour sa faible amertume et ses notes florales délicates offrant une expérience gustative aussi riche qu'innovante.
Installée dans un lieu calme et familial, La Brasserie de Senlis réunit une équipe passionnée de cinq collaborateurs, dédiée à offrir des bières d'exception. Bien que 95 % de notre clientèle soit composée de professionnels (restaurants, bars et grandes et moyennes surfaces), nous accueillons également les particuliers dans notre bar à bières à Senlis (60), où vous pourrez déguster nos créations dans une ambiance chaleureuse.
Que vous soyez amateur de bières artisanales, restaurateur ou distributeur, La Brasserie de Senlis est votre partenaire pour découvrir le brassage au miel sous un nouveau jour.
Inspirée par la recette des rois capétiens, la brasserie de Senlis revisite le brassage médiéval à travers des bières bio incontournables.
Venez déguster nos créations autour d’une planche de charcuterie dans notre bar à bières à Senlis (60) !
Retrouvez nos bières ainsi que des goodies (verres, décapsuleurs, casquette ...) dans notre boutique
Vous cherchez un endroit pour organiser un séminaire, un anniversaire ou tout autre événement ? Penser à notre bar !
La brasserie de Senlis vous propose la location de tireuse à bières dans l’Oise (60) ainsi que la vente de fût de 30L.
Curieux de connaître la fabrication de nos bières ? Venez visiter notre brasserie sur demande ou pendants nos JPO
Nos bières et goodies sont vendus en direct à la brasserie qui vous accueille le mercredi et jeudi de 16h à 22h, le vendredi de 16h à 23h et le samedi de 14h à 23h00.
Nous sommes situés dans l’ancienne caserne militaire du quartier Ordener. Vous pouvez également retrouver nos bières artisanales chez nos partenaires comme Gamme Vert, Biocop, le Parc Astérix ...
15 avril 2025
Le vendredi 17 mai, à partir de 17h, on te donne rendez-vous au pied des cuves et sur notre terrasse pour une soirée 100 % conviviale :
Food truck "Papa Ours" pour te régaler
Bar extérieur avec nos bières maison
Concert live à 19h avec l’Association des Malfaiteurs (jusqu’à 22h)
Ambiance musicale dès l’ouverture et after à l’intérieur
Entrée libre – Viens fêter ça avec nous !
Venez vous inscrire sur l'evenement Facebook !
>> par ici : http://bit.ly/3Eyhqkx
15 avril 2025
Après trois années de bons et loyaux services, la Brasserie de Senlis fait peau neuve avec un tout nouveau site internet !
Plus clair, plus complet, il vous offre une meilleure visibilité sur l’ensemble de nos services.
Car la Brasserie de Senlis, ce n’est pas qu’un producteur de bières artisanales :
– C’est aussi un bar convivial
– La location de tireuses pour tous vos événements
– Le brassage à façon pour les professionnels
– Et bien sûr… de la bonne bière !
